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到宜蘭南方澳 怎麼能錯過新鮮的海港海鮮! 

這次要介紹在地人也推薦巷子內的好滋味 

內行人才知道的海鮮料理 假日不訂位 還吃不到啊!

這間店是很喜歡的海鮮店  

雖然環境沒有餐廳那樣的裝潢 但是美味程度絕對不減

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很多海鮮餐廳都會有的玻璃冰櫃 可以清楚看到食材的新鮮狀態 

光輝沒有菜單 點菜方式就直接在這裡看當天有什麼新鮮食材  喜歡吃什麼就點什麼囉~

當天其實大部分的海產都賣光了 這也表示店家的生意真的不錯!

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店家小本經營 所以只有幾張桌子 目測大概桌次4~5桌左右 假日要提早訂位

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招待小菜 -路竹

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厚切生魚片 

生魚片切得很厚 軟Q彈牙 喜歡吃生魚片的我真的愛不釋手 

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伊比利豬梅花肉

在這居然可以吃到伊比例豬  香味四溢 很像牛肉的口感 沾點隨盤附的玫瑰胡椒鹽 滋味更好!

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鮮烤中卷 

哇! 這尾中卷肉很厚實 店家用簡單的料理方式 但是吃起來卻很美味 鮮美有嚼勁  但又不會過硬 

很適合來杯啤酒配阿~

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酥炸花枝丸

花枝丸很有彈性 用料實在 每口都吃到花枝塊

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角蝦

原本在冰櫃不知道要挑選哪種蝦料理 老闆推薦當季的角蝦 老闆說 角蝦又稱 小龍蝦

這種蝦子 我還是第一次看到 google大神查了一下 才發現這大概產於東岸 難怪平常不常見 

角蝦的外殼比較厚 剝殼時很好剝 只要去頭後 抓著兩端蝦殼對剝 即可輕易分離蝦殼與肉

角蝦肉質鮮甜  比一般的蝦子的肉質更為彈口  吃完以後 意猶未盡 我們還找了很多魚攤  真的很難買到><   

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大魚大肉以後 當然也要來盤蔬菜均衡一下囉 店家的炒青菜很有家常味 

 

光輝海鮮在當地的價格落在一般 在高一些些 但是師傅料理的技術 以及食材的鮮美 還是讓該店有絡繹不絕的客源

店家也很親切會幫忙配菜 是我每次有好友來訪宜蘭都會帶去吃的口袋名單呦!

 

店家名稱 :光輝海鮮料理

地址: 蘇澳鎮江夏路9號 (南方澳金媽祖旁 廖榮川米糕對面)

訂位電話: 039960339

 

 

 

 

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