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宜蘭有很多無菜單料理

對無菜單料理 常常就是盤子很大 擺盤很浮誇XD

這天因為要請朋友吃飯  就來吃個無菜單料理吧

剛好去三星後就來大洲漁寮囉~

這是第三次到大洲漁寮用餐  

菜色有可能因為季節稍做變化

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菜單

菜單還可以帶回家 真特別 

很適合回到家都不知道 今天到底是吃什麼的人 XD

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桌上的小花 好可愛 

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前點沙拉

蔬果羅曼沙拉 佐 胡麻和風醬 

胡麻醬 加上清脆的生菜沙拉

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生魚片

有三種新鮮的季節生魚片 以及 一顆 份量不小的炙燒干貝

還有一個很Q彈的花枝  

很喜歡他們的芥末  新鮮現磨 

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烤物

明太子雞翅 、糯米椒 、中東椰棗夾烤核桃 、碳烤日本九州帆立貝

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塞飽飽明太子的雞翅 外表烤的酥香 裡面飽滿的明太子 有一點點小辣

一點辣更解膩

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共享鍋 

跟朋友共享 湯底是味增風味  搭配著有機的高麗菜 以及大把的金針菇 

吃了這鍋 就快飽了  還可以續加高麗菜喔

湯底也很厲害   熬煮後 蔬菜的香甜  配上 海鮮的鮮甜  光是湯就喝了好幾碗

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芋頭糕

外表金黃香酥 內陷綿密

芋頭香氣十足   口口都可以吃到芋頭塊以及芋泥  

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主餐 櫻桃鴨

來用餐很多次

但這次想嘗試非海鮮套餐

就選了這道 櫻桃鴨  醬料是宜蘭的特產 金棗 

櫻桃鴨 肉質鮮嫩 一點都不柴口  

非常推薦不吃魚的朋友 可以點這道 

 

 

價位略高 980元 (需另加一成服務費)

環境優美 氣氛佳 很適合請朋友吃飯 或 慶祝  

餐點多選在在地食材 蔬菜也是採用有機 

現在食安危機重重  讓人感覺更安心

 

 

大洲魚寮

宜蘭縣三星鄉上將路二段888號

039559110

 

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